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太阳已经彻底的落了下去，夜幕也渐渐降临了，林牧之点起了油灯，宾主落座。

今天的这顿晚餐是林牧之这一辈子吃的最好的一顿，也是林牧之和赵冬宁在一起之后，吃的最丰盛的一顿。一下午乡里乡亲送来的食物让林牧之一下子用去了大半。

烛火摇曳，这本是一个温馨、浪漫而又让人浮想联翩的晚餐，悲剧的是让今天来林家做客的人将浪漫和温馨赶到了门外。

餐桌上四菜两汤，菜并没有多大的特色。关键就是这两汤，都是鱼汤。

两碗汤在桌上一放，高下立辨。大碗的鱼汤，略微泛白，就像在一碗牛奶里兑了一桶水似的，虽然加了些青菜豆腐，但和另一碗汤比起来，总感觉像是清汤寡水。小碗的汤，浓白如雪，就像是一桶牛奶浓缩到一个碗里一样，虽然只放了些许葱花，但总感觉里面似乎隐藏珍馐美味。

没有对比往往就没有伤害。

说起厨房里的事，林牧之算不得是个大行家，但是心得颇多，前一世林牧之就只有一个人，自己做饭自己吃。做的不好吃，少不了又得买几本菜谱，所以对于炉灶之事并不陌生。

做菜这种事情，就算你有菜谱，也总是不同的人做出了不同的味道。关于炖鱼汤，林牧之有个小小的诀窍，想要将鱼汤在短时间内炖的乳白，就得事先不要放盐，未加盐的鱼汤比加盐的鱼汤，白的要更加的快，而且滋味也会更加的浓醇。当然炖的时间肯定越长越好，不然怎么说千炖豆腐万炖鱼呢？

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