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第1746章庆祝《求收藏求订阅,求票

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上官晨开车往一条不是很热闹的大街,并且车子停在一条小巷旁边,带老婆进去小巷里的一家房子。

“果然是大都市里,隐于市民之间的菜馆。”

叶紫给这家菜馆的评价。

“现代人很多人有了钱,他们注重健康,想吃的好又安全的,当然是这种菜馆。”

“胖子这里有领执照吗?”

“当然,不领执照卫生局也不让你开饭馆,并且还要健康证,厨师还要拿厨师证。”

“有一些私人的餐馆,那种小型的也要厨师证吗?”

“那种餐馆,应该是领了营业执照,有没有健康证咱不知道,咱们家的那些大酒店的厨师,当然是有厨师证的还有健康证。”

“明白了。”

当他们进入一家不大,只有两个房间的包厢,大厅也只有三张桌子,开满了也只是五桌,不过这也够厨师小胖子忙活的。

一个人又做老板,又做员工的,还包着收钱,洗菜之类的小工,客人们吃完饭餐的碗筷还是他自己洗的。

不是他不请人洗碗,一顿也只有几桌的,挣的不多,还不够开工资呢。

他开这餐厅不管赚不赚钱,也不能亏吧?

胖子的餐厅只管两餐,不管早餐,早上他要去菜市场选择新鲜的菜,去的还是批发市场。

一般都是熟客来吃饭,但是提前打电话来订餐。

像今天上官晨这样急急忙忙夹桌子的,也不是没有,不过做多了这一桌子,他要多做一个小时莱,还要等客人吃完洗碗,下午没什么时间休息,又要准备晚餐。

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