就在他注意力都在丁琬这边的时候，张副将手起刀落，猪血流入盆中。

等徐致遥意识到自己错过时，那边猪毛都褪了一半。

“大伯不讲信用，都不等等我。”

张副将的确是故意不等他。怕孩子看了害怕，但没想到竟落了埋怨。

“放心小伙子，以后有的是机会。”说完冲着徐永涵又道，“你这儿子，不简单啊！”

丁琬捏了捏儿子的脸，指着没气的猪，说：

“下水留着，晚上卤了。”

军营大多都是农家出身，没那么多讲究，有的甚至来军营以后才吃上肉。

卤下水，没人会嫌弃。

几个兵闻声，端盆那下水去清洗，徐永涵把孩子交给丁琬，带人将猪一劈两半。

蹄髈、蹄子、猪头、猪尾巴这些，全都一起卤了。板油拿去伙房炼油，排骨也被剔除，最后剩的纯肉，用料腌上。

说是腌，其实就是派几个兵不停给猪“搓澡”，“洗澡水”都是什么酱油、花椒、大料等物。

丁琬带着佩文、鲁嬷嬷一起卤下水。伙房营别的不多，大灶要多少有多少。

据说很多都是捡来的，也说不准具体是谁扔下的。

猪头、猪尾巴，烀一锅。猪蹄子、猪肘子一锅，下水再来一锅。

灶下大火，很快香味就飘出来了。

这是徐永涵来此赴任的第一个端午节，而且家眷也都来了，全营上下皆为重视。

饺子已经全部包好，丁琬命人先下一盖帘，让巡逻的人先吃。

猪心、猪肝卤的快，切一些给他们，说：

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