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第十章 牛肉面引发的点子

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“是么?那倒是要好好尝尝了。”被她这么一说,钟白的食欲也起来了,竟然有点期待。

“服务员,我们要两碗牛肉面,大碗的!”楚娟大方的冲老板喊道。

这年头,还没有叫面馆老板为“老板”的,不是像老一辈那样称呼“同志”,就是像楚娟这样的年轻人从大城市学来的叫法“服务员”了。

很快,两碗红汤油亮、菜叶青翠、牛肉厚实的原汤牛肉面就被老板端了过来。

一股浓郁的香气立刻冲入了钟白的鼻腔,他不由得食欲大开,拿起筷子就呼噜呼噜的来了几下,又喝了一口热汤。

不错,的确是挺鲜的!

“怎么样?我没骗你吧?”楚娟看到钟白吃得很投入的样子,嘻嘻一笑道:“比咱们食堂的面条不知道好吃多少倍!听说是秘法熬制的!”

钟白嘴里还含着一大口面,只能点了点头作为回应。

但作为一名化工专家,钟白可不信这原汤是什么秘法熬制,里面显然含有大量味精提鲜。

味精的主要成分是谷氨酸钠,我国的味精产业起步于上世纪二十年代,规模化发展始于上世纪八十年代中期。

现在还只是81年,国内市场上味精很少,除了在大城市和一些地方大型的国营餐馆外,很少有人使用,更不要提一个小小的县化肥厂食堂了。

好不容易才把这口面给吞下去,钟白立即小声给楚娟解释道:“你还相信秘法熬制?其实这里面不过是放了一种化学产品提味而已。”

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